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IMPLEMENTAÇÃO DE UM SISTEMA DE GESTÃO DA QUALIDADE
Hotel de Guimarães
A presente candidatura teve por objetivo a implementação de um Sistema de Gestão da Qualidade (incluindo um sistema HACCP para as áreas alimentares), de modo alavancar e desenvolver a estrutura organizacional da empresa de modo a compatibilizar as suas capacidades com a estratégia de crescimento na respetiva área de negócio. Durante o projeto foi realizada uma análise e diagnóstico da atual situação da empresa ao nível da qualidade e da segurança alimentar.

Principais tarefas realizadas: definição do organigrama e das funções de todos os colaboradores; levantamento das necessidades de formação, nomeadamente nas áreas da Qualidade e da segurança alimentar; definição e divulgação da Política da Qualidade, implementação dos requisitos de um Sistema de Gestão da Qualidade, elaboração de toda a base documental; envolvimento dos fornecedores na Política da Qualidade e na inovação dos processos.

Valor do Investimento
19.980,00€

Financiamento Aprovado
14.985,00€